The Economist, en mainstream britisk publikasjon, erklærte 2019 for «Veganerens år»;Innova Market Insights spådde at 2019 ville bli planterikets år, og vegansk ville være en av de mest populære trendene i år.På dette tidspunktet må hele verden innrømme at vegetarisme har blitt hovedstrømmen av livsstil over hele verden.
Ifølge The Economist, "En fjerdedel av amerikanere i alderen 25 til 34 (millennials) hevder å være veganere eller vegetarianere." Samtidig har antallet vegetarianere rundt om i verden økt for hver dag som går, vegetarianere i USA, Tyskland, Storbritannia, Italia, Sveits og Kina står for 10 % av verdens befolkning, eller rundt 700 millioner mennesker, som er veganere eller vegetarianere.
Markedet følger trenden ledet av vegetarianere over hele verden.Matgiganter investerer i produkter som erstatter animalsk protein.Store matbedrifter lanserer enten sin egen veganske produktlinje, kjøper opp start-ups, eller gjør begge deler samtidig.McDonald's, KFC, Burger King har gradvis lansert veganske burgerprodukter, Unilever Group lanserte sin egen veganske iskrem, Nestlé lanserte sine egne planteproteinprodukter.Minitel Global Database viser det
Oppgradering av forbruk.
I mellomtiden, i premiummarkedet, oppgradering av forbruk og forbedring av folkehelsebevissthet, vil den grønnere og tryggere rene plantestivelseskapselen bli et bedre valg.Plantekapsel oppfyller bare helsemessige livsstiler, men opphever også religiøse restriksjoner, noe som gagner 1 milliard hinduer, 600 millioner vegetarianere, 1,6 milliarder muslimer og 370 millioner buddhister.
Sammenlignet med tradisjonelle gelatinkapsler er fordelene med plantekapsler mer åpenbare:
1. Naturlig og helse: laget av planter;sertifisert av Non-GMO, Halal Kosher og Vegsoc
2.Sikkerhet: Ingen sprøytemiddelrester, ingen kreftfremkallende rester, ingen kjemiske tilsetningsstoffer, ingen kjemiske tilsetningsstoffer, ingen virusrisiko, ingen tverrbindingsreaksjoner.
3. Utseende og smak: Bedre termisk stabilitet Naturlig planteduft
4. Embrace Vegetarian Era: En kompatibilitet med et bredere spekter av fyll-hjelpestoffer, som forbedrer biotilgjengelighet og stabilitet
Det kan sees at i fremtiden vil virksomheter som har mot til å innovere innen teknologi og åpne opp nye markeder, helt sikkert innlede nye utviklinger i bransjen.Fremveksten av plantekapsler bringer ikke bare et blått hav med stort potensial til kjøpmenn, men også en lys måte for kjøpmenn å implementere sitt sosiale ansvar og være til fordel for samfunnet.
Kilder:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Innleggstid: mai-06-2022